店内の演出に“映像”という新しい選択肢 ― プロジェクションマッピング導入事例｜赤坂レストラン

料理がおいしいのは当たり前。

でも、それだけでは“選ばれにくい”時代になってきた。

そんな中、食事の体験そのものをアップデートするツールとして、注目されているのが「プロジェクションマッピング」です。

今回は、実際に導入いただいたMEAT & GRILL MARCO 赤坂での映像演出をご紹介します。

MARCO赤坂は、上質な肉料理とワインを楽しめるグリルダイニング。

映像演出の導入場所は、なんとカウンターのテーブル部分。

お客様の目の前で料理が仕上がっていくライブ感に、映像の演出が加わることで、エンターテインメント性が一気に高まります。

📽 実際の演出はこちら

カウンターに揺れる演出が、料理の香りや音とシンクロし、“五感で楽しむ”演出になります。

そして、特別な日には――

バースデー仕様のオリジナル映像が登場。

テーブルに「Happy Birthday」の文字が映し出され、その場にいる誰もが思わず笑顔になるような、あたたかなサプライズが生まれます。

🎞 バースデー映像の原画を一部ご紹介

さらに、記念日や結婚祝い用の映像など、ご希望に応じたカスタマイズも可能です。メッセージ・ロゴ・色味・テーマなど、すべてオーダーメイドで対応します。

飲食店導入の新しいスタイルとして

プロジェクションマッピングの導入場所は、入り口や壁面、天井などを想像しがちですが、MARCO赤坂のように「あえてテーブルだけ」に投影する演出は、空間全体を変えすぎず、コストも抑えつつ、効果は高いという点で注目されています。

といった、“＋αの仕掛け”を求める飲食店におすすめです。

プロジェクションマッピングは、一瞬の「わぁ！」という驚きだけでなく、その場の空気を変え、記憶に残る時間を演出します。

お客様に「また来たい」と思わせる“仕掛け”として、映像演出を活用してみませんか？

MEAT & GRILL MARCO 赤坂

〒107-0052

東京都港区赤坂2丁目14-28

鳳月堂ビル B1F